胡寨镇人大组织代表视察食品安全工作

来源：沛县人大网 时间：2018-08-16 访问量：

近日，胡寨镇人大组织部分县镇人大代表对全镇食品卫生安全工作情况进行了视察。

代表们一行先后前往农贸市场、餐馆、食品加工企业等处察看了解。在农贸市场，代表们重点查看了熟食档、生鲜档、水产品档和副食店，检查食品进货台账，并面对面与过往群众交流食品安全问题，了解群众对食品安全的看法及需求。在餐馆，代表们重点查看了解了食品卫生条件、从业人员的身体状况、加工用具卫生情况、原材料采购与贮存卫生、加工操作卫生、是否“三证”齐全、以及有无“三无”产品和过期食品。

随后的座谈会上，代表们畅所欲言，就食品安全问题进行了讨论。夏季是食品安全问题的易发季节、多发季节。夏季高气温、高湿度的环境，易导致细菌滋生、食物腐败，对食品生产贮存条件要求较高。一些安全责任意识的缺位，一些不适当的生产贮存办法，一些不合适的食用时机方法，都会导致食品安全问题的不时发生，有害于居民生命健康。

代表们对于全镇食品安全工作给予了肯定，认为保障广大居民“菜篮子里”、“舌尖上”的安全是市场监管部门义不容辞的责任。同时，代表们对食品安全工作提出了建议：一要进一步强化食品安全监管责任。加大对食品安全的检查力度，杜绝食品源头上的安全隐患，对无证无照或非法经营的，要依法查处，坚决取缔；同时各相关部门要相互配合，形成食品安全齐抓共管、群防群治的良好氛围。二要进一步强化道德诚信体系建设。利用乡村振兴倡导乡风文明这一契机，营造道德经营、良心经营的社会舆论氛围。同时加大宣传，拓展人民群众对于食品安全的知情权、参与权、表达权和监督权，让群众积极参与到食品安全监管工作中来。

                                               （梁清 周鹏）

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